[分享甜品] 香橙小蛋糕

[分享甜品] 香橙小蛋糕



材料1
牛油 : 150g (切小块)
奶油芝士 : 50g
黄糖 : 180g

材料2
全蛋 : 3粒(180g)

材料3 (把粉类过筛后, 与橙皮拌均)
蛋糕面粉 : 200g
发粉 : 1tsp
腌制甜橙皮 : 50g

材料4
鲜奶 : 50g
Orange flavour : 1tsp

方法
1) 把材料1放进搅拌钢, 用中速搅均
2) 加入第1粒蛋拌打均匀后, 才加入第2粒蛋, 依法把蛋加完
3) 改用低速, 把材料3和材料4, 分3次交替加入拌均成粉糊
4) 把面糊倒入已放上纸杯的小铁杯内
5) 送入已预热200°C的烤箱内, 烘约20 分钟至熟, 取出

产量: 8 中杯
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

GMT+8, 2021-6-15 14:51, Processed in 0.010524 second(s), 5 queries.

Powered by Discuz! 7.2© 2001-2009 Comsenz Inc.